Vanavond heb ik deze appeltaartjes gemaakt in een muffinvorm.
Van Appeltaartmix (Plusmerk) deeg gemaakt. Per vorm heb ik balletjes gemaakt van ong. 40 gram en deze plat gedrukt. Daarna in de vorm aangedrukt.
Ik heb nog wat deeg overgehouden voor de bovenkant.
Oven voorverwarmen op 190 graden
2 grote elstars heb ik geschild en met de hakmolen van de staafmixer in kleine stukjes gesneden.
1 theelepel kaneel en rasp van een citroen erdoor geroerd.
Met een geheim (nog wel) ingrediënt erdoor geroerd.
De holletjes gevuld met appel.
Wat aangedrukt en deegreepjes over de appel verdeelt. Deze met ei bestreken.
In de oven 45 min gebakken.
Het ging steeds lekkerder ruiken en een hebben we oké bevonden...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten